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          產品展示
          產品名稱 多酚氧化酶/酪氨酸酶
          產品類別 酶與輔酶 >> 暫未分類
          產品簡介 在科學研究中它主要用作生化試劑。它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進一步氧化成能產生黑色素的前體物—多巴醌。
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             多酚氧化酶/酪氨酸酶的詳細介紹:
          多酚氧化酶Polyphenol oxidase
          Biotech Grade
           
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           25ku          600.00
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          說明:在科學研究中它主要用作生化試劑。它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進一步氧化成能產生黑色素的前體物—多巴醌。工業上該酶具有雙重作用:其有利的一面,利用此酶的氧化作用,用于啤酒的后期發酵,提高啤酒的穩定性,防止混濁;也可將其制成固定化酶,用于含酚廢水處理。其不利的一面,含有該酶的果蔬,切開后暴露于空氣中時,由于酶的催化作用,在切口處會生成相應的醌,呈黑褐色,必須將其切去方可食用。一般可采取熱燙、酸化或亞硫酸處理以抑制其作用。本品僅供科研使用
          別名:Polyphenol oxidase;Tyrosinase from mushroom :酪氨酸酶
          CAS:9002-10-2 
          活力:500units/mg 
          分子量:128kDa
          適合PH:6~7
          活力單位定義:在含有L-二羥苯丙氨酸或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應混合液中,在pH值6.5,25℃時,每1min內ΔA265變化為0.001為一個酶活單位
          性狀:粉末。一類可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,植物中分布很廣,如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當高。高等動物的皮膚、毛發、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產生此類酶。通常從野蘑菇中提取,系生物催化劑之一,含有銅離子的蛋白質。分子量25×105。等電點<5.0;含氮量約13.6%。含銅量約0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。適宜pH值6.0。
          保存:-20℃ 
          From USA
           
           
          本產品由北京中生瑞泰科技有限公司優惠供應,公司常年現貨,歡迎廣大科研工作者及經銷商同仁前來咨詢選購;另外公司專業從事進口科研生化試劑的批發及零售業務,產品涉及分子生物學、細胞生物學、免疫學、生物化學等諸多生命科研領域。因公司業務發展的需要,現誠征各地經銷代理商,歡迎有志從事本行業的精英、同行蒞臨指導。   
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